Somos o bar e restaurante mais desejado da ilha. De localização exclusiva, com 120 graus de vista para o oceano, o único há 29 anos, entre a praia do Meio e Conceição. Literalmente à beira mar, a gastronomia do bar é a mediterrânea, assinada por Carolina Judacheski. Nosso cargo chefe está no os ceviches e risotos, onde Carolina brinca com suas origens gaúchas dando toques nordestinos. Um mix de sabores e cores aprovado por importantes mestres da culinária como Claude Troisgros, Olivier Kie, Auricélio Romão e Luiza Hoffmann.
Os drinks BM também são de respeito. Sob a responsabilidade de Matheus Lima, as 18 opções refrescantes e tropicais com receitas exclusivas e divertidas, são perfeitas para curtir um lindo dia de praia, terminando com o pôr do sol mais famoso de Noronha, acompanhado do Morro do Pico e Dois Irmãos.
Todos os dias, a partir das 18h, temos shows com artistas da casa. A direção musical é de Ricardo Dantas, vulgo Buiu, e a agenda Bar do Meio fica na home. Não se espante se surgir um show de Durval Lelys, Felipe Eva, Diogo Nogueira, Xand Avião, Natan, Sorocaba, Mumuzinho, Thiago Martins ou até Chino Oriente. Afinal, o charme do palco, em frente ao Morro de Fora, é inegável.
Para garantir sua apreciação e curtir a vibe local, pedimos reservas antecipadas via WhatsApp de 12h às 21h (+55 81 99622 7877). Os espaços disponíveis são: deck, lounge, bangalô, varanda e mesa sunset. Mas, se estiver passando por lá, onde a internet não ajuda, temos as mesas do salão e as do segundo andar, onde a ordem é organizada por quem chegar. Casa sujeita a lotação.
Toda a harmonia que envolve o bar com o atendimento, é orquestrada pela gerência. Já a assinatura das artes de divulgação, feitas à mão, e o marketing, são da marketeira e artista plástica Carol Vasconcellos.
Aprecie sem moderação e seja um cidadão consciente. Jogue o seu lixo no lixo. Somos uma reserva ambiental. Deixe suas malas no seu quarto e corra para curtir o life style Bar do Meio Noronha, a terra do sol poente.
